================================================================================

    PROCESUL TEHNOLOGIC: „CAFEAUA” LUI ANEMO ȘI A ȘORICELULUI

================================================================================

 

 [PASUL 1] Săparea rădăcinii de cicoare sălbatică și tocarea ei mărunt.

 [PASUL 2] Prăjirea pe o piatră încinsă până devine maro închis (caramelizare).

 [PASUL 3] Măcinarea grosieră între două pietre de râu.

 [PASUL 4] Fierberea în ceaunul celtic din bronz.

 

 REZULTAT: O licoare neagră care pornește „baza de date” a șoricelului și îi 

 lasă mască pe druizi, dornici să afle secretul acestei „alchimii” a viitorului.

================================================================================